當下,酒店業復工復產已有一段時間。對于多數酒店而言,市場尚無起色,經營仍不樂觀。確實,一次重大的公共衛生突發事件之后,市場恢復不是一件容易的事情。這其中,需要業者的努力,需要契機,也許還需要那么一點運氣。就像毛澤東同志在《論持久戰》中的那句名言“最后的勝利往往在于再堅持一下的努力之中。”也許此時對酒店業者來說,就需要拿出戰略定力,堅持、再堅持一下可能是業者只能或是必須具備的一種生存態度。
戰略是從全局角度謀劃、整合資源以實現目標的手段和規劃。而戰略定力是在錯綜復雜的形勢下,為實現戰略意圖和目標所具有的自信、意志和毅力。 科學的戰略和堅定的戰略定力首先來自于理性的戰略思維。《孫子兵法》說,“兵無常勢,水無常形,能因敵變化而取勝者,謂之神。”理性是一種成熟的標志,在企業成長過程中,沒有捷徑,只有在依據市場、遵循規律、立足實際、順應時勢的基礎上,實施科學的戰略決策才能確保企業健康、可持續地成長,這才是值得肯定的一種戰略思維。
當下及今后一段時期,酒店面對的市場態勢一定是變化。不要幻想市場恢復后消費還是原來的模樣,不要幻想市場恢復后原來客人滿意的產品仍然會讓客人滿意,不要幻想市場恢復后來消費的客人還是過去的客人。酒店唯有依據市場消費需求和消費特征的變化,樹立變革型市場思維,重新梳理和調整自身的戰略定位,形成新的產品價值,才能重新建立、長久維系和市場的良好關系。
其次,科學的戰術設計是發展戰略的必要手段。美國學者勞倫斯·弗里德曼在《戰略》一書中提道:“戰略和戰術都是調集資源實現目標的手段和規劃,但戰略比戰術的格局更大、看得更長遠。戰略是一種從全局考慮,謀劃實現全局目標的規劃,而戰術是實現戰略的一種手段、方法。”
面對疲軟的市場,酒店在明確發展目標、確定發展戰略之后,需要實施精準的戰術設計。就當前而言,酒店需要整合一切資源,利用所有渠道,發揮全部潛力,不漏掉一絲機會、不放走一單需求。這時的生意更多做的不是利潤,而是人氣,是未來的市場占有與持久收益。
最后,缺乏戰略定力的戰略與戰術皆是紙上談兵。疫情沖擊之下,沒有一家企業的日子好過。大家都需要咬牙堅持,這時比的就是定力,和疫情比定力,和消費信心恢復比定力,也和自己比定力。某種程度上說,自信、意志與毅力就是企業的硬實力。好的跡象已經出現,比如,五一假期連休5天的消息登上熱搜榜后,一天時間內攜程旅游板塊跟團游、自由行等產品搜索量環比增長300%。可見,消費需求仍然存在,只不過是被深深地抑制了。清晰的戰略思維構建與科學的戰略戰術正是得益于戰略定力,即建立在始終堅持自身發展目標和戰略意圖基礎上的戰略定力。
“最后的勝利往往在于再堅持一下的努力之中”真的是我們需要保持的一種態度。