今年是第一個(gè)“非遺春節(jié)”。在山東文旅酒店集團(tuán)泉城大酒店，一道道非遺美食被端上新春的餐桌，一場(chǎng)場(chǎng)“巳巳如意”的非遺活動(dòng)正在酒店上演，用傳統(tǒng)的非遺文化點(diǎn)亮春節(jié)消費(fèi)。
作為歷下區(qū)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)示范單位”，泉城大酒店的三款濟(jì)南非遺美食——南門烤鴨、盤絲餅、泉城大包，成為酒店賓客餐桌上的“明星”菜品。很多“老濟(jì)南”賓客專門來(lái)這里吃飯，就是為了再嘗嘗兒時(shí)記憶中的味道。今年，酒店更是將這三款非遺美食融入年夜飯、團(tuán)圓宴設(shè)計(jì)，用講解、演繹的方式，讓更多的賓客深入了解濟(jì)南的美食，記住濟(jì)南的非遺味道。
在酒店大堂、餐廳，酒店邀請(qǐng)多位非遺傳承人現(xiàn)場(chǎng)表演非遺技藝，引得賓客們圍觀拍照。糖畫非遺傳承人以勺為筆、以糖為墨，輕松勾勒出栩栩如生的花鳥魚蟲；面塑非遺傳承人手中的面團(tuán)則幻化成形態(tài)各異的人物、動(dòng)物。還有每天兩場(chǎng)的非遺手工“小小CEO”活動(dòng)，孩子們?cè)诜沁z傳承人的指導(dǎo)下，親手制作非遺面塑、泉水扎染，沉浸式感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。
山東文旅酒店集團(tuán)泉城大酒店一直致力于非遺文化的傳播，每年春節(jié)、五一、國(guó)慶假期都會(huì)組織豐富多彩的非遺活動(dòng)，不斷創(chuàng)新互動(dòng)形式，讓賓客在酒店消費(fèi)場(chǎng)景中，了解非遺，愛上非遺，為弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化貢獻(xiàn)力量。